В меню нашего ресторана паназиатского стритфуда РИС предлагается традиционное блюдо японской кухни Чиз рамен, отличающееся насыщенным ароматом и отменным вкусом. Цена на рамен в Ташкенте в сети наших ресторанов приятно удивит каждого гостя, а отменное качество наших блюд заставит вас еще раз посетить наше заведение и отведать другие закуски и десерты.

Как готовят рамен повара ресторана РИС

Чиз рамен в ресторане готовится часто и занимает лидирующие позиции по частоте заказов благодаря набору низкокалорийных продуктов и простому рецепту. Используемые здесь ингредиенты дарят гурманам настоящий праздник. По классическому способу приготовления потребуются следующие продукты:

Лапша рамен.
Основа супа – сливочный или куриный бульон.
Жареная курочка, разрезанная на небольшие куски после специальной обработки.
Сыр моцарелла.
Яйца отварные.
Специи по вкусу, соль.

Традиционно используется готовая основа на мясном бульоне с соевым соусом, но возможны вариации полупрозрачного отвара с солью или с пастой мисо. Качеству лапши отводится большое значение. Ее готовят из обычных ингредиентов для макарон – воды и муки, но добавляют секретный компонент, воду кансуй с резким характерным запахом, которая придает смеси насыщенный желтоватый оттенок. В качестве наполнителей вкуса используют овощи, побеги бамбука, различные специи и приправы, соленья и консервацию, мясо или колбаски, нарезанные маленькими кусочками на один укус.

Примечательно, что лапша готовится отдельно, а затем заливается готовым бульоном с добавлением вареных яиц и курицы. Отвар обязательно обогащают разнообразными специями (молотый перец, чеснок, чили и др.).

Питательный и ароматный суп вам обязательно понравится. Его полезные свойства – еще один повод попробовать это удивительное блюдо. Вариаций традиционной лапши существует бесчисленное множество. При желании можно добавлять дополнительные специи, чтобы усилить его вкус, и продукты, способные из концентрированного бульона с лапшой сделать настоящий кулинарный шедевр.

Сделайте заказ на рамен на нашем сайте

Заказать рамен по доступной цене можно на сайте нашего ресторана РИС за пару минут, позвонив по телефону менеджеру или заполнив форму. Доставка осуществляется оперативно, так что блюдо в контейнере не успевает остыть.