Delivery or takeaway
Select the type of reception
Menu
English
Step-by-step instructions on how to cook корн-доги
Шаг 1.
Начинается готовка с подготовительной работы. Сосиски следует освободить от защитной пленки и насадить на палочку – большую деревянную шпажку. Она должна достигать середины сосиски.
Шаг 2.
Для теста яйцо разбиваем в широкую миску и взбиваем, постепенно добавляя соль, сахар, разрыхлитель и молоко. Затем частями добавляем кукурузную муку. Перемешиваем до полного отсутствия комочков. Тесто должно иметь сметанообразную консистенцию.
Шаг 3.
Сосиски промакиваем бумажной салфеткой, освобождая от излишней влаги. Обваливаем их в муке, избыток которой стряхиваем. Погружаем сосиску в тесто и быстро переносим на сковороду. Жарка сосисок производится на сковороде, каждую жарим по отдельности. Для получения ровного слоя кляра сосиски необходимо постоянно перекатывать лопаткой в масле.
Корн-доги
Weight: 400 g
Бренд шеф
Cooking time 40 minutes
About the dish
Популярная уличная еда корн-доги появилась в прошлом столетии в Америке и быстро завоевала мир. Сейчас их готовят и любят во многих странах. Классические американские корн-доги похожи на обычный хот-дог. Но приготовление корн-догов отличается использованием кляра из кукурузной муки вместо булочки. Заказать и купить популярный фаст-фуд в Ташкенте можно в ресторане РИС. На вкусный корн-дог цена доступна для любого покупателя. Это сытный и бюджетный перекус. Калорийность корн-дога Зависит от веса сосиски и количества кляра. Энергетическая емкость блюда колеблется от 220 до 265 ккал. Можно использовать разные вариации панировки, это придаст совершенно другой вкус. Рецепт корн-дога с сыром подразумевает использование сырного брусочка, по форме напоминающего сосиску. Его также насаживают на шпажку или палочку и окунают в кляр. Подавать его лучше горячим или теплым, пока сыр не застыл. Едят корн-доги с вишневым соусом или соусом «Бургер». Быстрый перекус сытным блюдом поддержит силы на протяжении рабочего дня.
Required ingredients
сосиски – 4 штуки
сыр твердый – 200-250 г
мука кукурузная – 240 г
яйцо куриное – 1 штука
сахар – 45 г
соль – четверть чайной ложки
молоко – 1 стакан 250 мл
растительное масло – 1 стакан
разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
сухари панировочные – 200 г
Step-by-step instructions on how to cook корн-доги
Шаг 1.
Начинается готовка с подготовительной работы. Сосиски следует освободить от защитной пленки и насадить на палочку – большую деревянную шпажку. Она должна достигать середины сосиски.
Шаг 2.
Для теста яйцо разбиваем в широкую миску и взбиваем, постепенно добавляя соль, сахар, разрыхлитель и молоко. Затем частями добавляем кукурузную муку. Перемешиваем до полного отсутствия комочков. Тесто должно иметь сметанообразную консистенцию.
Шаг 3.
Сосиски промакиваем бумажной салфеткой, освобождая от излишней влаги. Обваливаем их в муке, избыток которой стряхиваем. Погружаем сосиску в тесто и быстро переносим на сковороду. Жарка сосисок производится на сковороде, каждую жарим по отдельности. Для получения ровного слоя кляра сосиски необходимо постоянно перекатывать лопаткой в масле.